TipoVino
Dos
€18.00A diferencia de UNO que lleva en su totalidad Monastrell, DOS se complementa con las variedades Cabernet sauvignon y Cabernet franc y adquiere un perfil más serio. Un coupage que resulta equilibrado entrega un tinto con fruta negra madura, recuerdos ahumados y notas especiadas. Sabroso, estructurado y equilibrado. Denominación de Origen Valencia. 8 meses en barrica.
Emilo Moro
€27.00
Finca de los Locos
€32.0090 puntos Parker.
Elaborado a partir de una parcela única situada en una terraza superior del río Ebro en Baños de Ebro, con suelo de origen arenoso y gravas y subsuelo muy calizo. Las condiciones del terreno parecían hacer inviable el cultivo del viñedo en la zona, por ello se tomó por una locura la plantación del viñedo en 1981. De ahí el nombre de la finca y del vino.
Elaboración tradicional sin raspón, tras una vinificación tradicional, se realiza una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene una producción limitada a unas 8000 botellas.
Finca Resalto
€16.00Habla del Silencio
€22.00Illera 5.5
€15.00Juve D. Camps
€23.50
La Cometa 2015
€28.00Quinta Milú La Cometa es un vino tinto con crianza de la D.O. Ribera del Duero y elaborado por la bodega Quinta Milú. Buque insignia de la bodega. Viñedos de Tempranillo con una edad media de 80 años.
Para su crianza de 13 meses se utilizan barricas usadas de roble francés. La vinificación se realiza cada parcela por separado para posteriormente hacer una selección de aquellas parcelas que finalmente formaran parte del coupage del vino.
Es un vino potente y tánico en boca con cuerpo y personalidad.
Producción 13000 botellas.
La Forcalla de Antonia
€21.0093 puntos Parker
Lo que empezó como un experimento en 2011 con una uva casi extinta se materializa hoy como uno de los vinos minoritarios más singulares del 2016. Estamos ante un tinto que ejemplifica bien que merece la pena volver a las raíces para crear. Rafa Cambra innova desde la memoria con este vino de parcela en Fontanars dels Alforins. Rafa Cambra innova desde la memoria con este vino de parcela que sorprende por su perfil atlántico. Fruta roja ácida en nariz y una boca fresca y sedosa predominan en un vino que triunfa